下列疾病中,由于不健康的生活方式引起的当代主要疾病是( )
A:心脑血管疾病
B:水痘
C:坏血病
D:色盲
腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤豆腐含水量 ⑥盛豆腐的容器大小.