用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是(   )
①石灰具有碱性，杀菌能力强；
②能与鲜蛋呼出的反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。

A：①②

B：③④

C：②④

D：①③