解：鸡的卵由卵(蛋)壳、卵(蛋)壳膜、卵(蛋)白、卵(蛋)黄、胚和气室等部分组成。卵壳和卵白都具有保护卵细胞的作用， 卵白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分；卵黄内储藏着胚胎发育的营养物质；气室储藏着空气，供给胚胎发育所需要的氧气。