题干

β﹣半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖.这表明,β﹣半乳糖苷酶的催化作用具有(  )

A:高效性

B:专一性

C:稳定性 

D:多样性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-09-17 12:16:41

答案(点此获取答案解析)

B