小李使用弹簧测力计、纯水和水杯帮妈妈粗略鉴定首饰的材质，他首先将重为5.5N的金属块，和首饰用细线与弹簧测力计连接如图所示；然后将首饰浸入纯水中，他发现当首饰浸入水中一半时弹簧测力计读数为9.6N，刚好全部浸入时读数为9.5N．已知首饰为某一单一材质制成，则该首饰用的材质为（   ）（g=10N/kg，ρ_水=1.0×10³kg/m³，ρ_铜=8.9×10³kg/m³，ρ_银=10.5×10³kg/m³，ρ_金=19.3×10³kg/m³，ρ_铂=21.4×10³kg/m³）

2011年3月15日，CCTV-1在3·15特别行动节目中，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，一时间市场哗然。“瘦肉精”又称克伦特罗，其结构简式如右图。下列有关“瘦肉精”的说法正确的是

X，Y，Z，M，N代表五种金属，有以下反应：

①Y与M用导线连接放入稀硫酸中，M上冒气泡；

②M，N为电极，与N的盐溶液组成原电池，电子从M极流出，经过外电路，流入N极；

③Z+2H₂O（冷水）═Z（OH）₂+H₂↑；

④水溶液中，X+Y²⁺═X²⁺+Y．

则这五种金属的活动性由强到弱的顺序为（  ）

测定小灯泡的电阻”

面包师制作面包、馒头时，要使面包、馒头膨大松软，需要用到下列哪种生物（      ）