啤酒生产时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒质量，因此，制备麦芽过程中需降低其活性．如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线．下列叙述错误的是（　　）

读长江水系示意图，完成下列各题。（10分）

(1)写出序号代表的地理事物名称：

城市：①____。已经建成的世界最大的水利枢纽：②____。

(2)长江发源于A____高原，注入B____，并将A、B字母填在地图中相应位置。

(3)长江的水能资源____河段丰富，宜宾以下航运便利，被誉为“____”。

下列有关经线和纬线的叙述，正确的是（    ）

①组织毕业班学生开展拔河比赛

②组织毕业班学生文艺汇演

③组织“释放压力”主题班会

④通宵玩电子游戏以缓解压力