著名学者余秋雨曾说过：“就在秦始皇下令修长城的数十年前，四川平原上已经完成了一个了不起的工程。”余秋雨笔下“了不起的工程”是指（  ）

A：都江堰

B：灵渠

C：大运河

D：长城