《梦溪笔谈》中写道：“若止印三二张，未为简易；若印数十百千本，则极为神速。”文中所述是指( )
我国开始改变工业落后面貌，初步建立独立的工业体系是在（ ）
比较酒精和碎纸片这两种材料的热值，小明用图甲所示的装置进行实验，图中燃烧皿、烧杯a、b温度计均完全相同，烧杯中盛有相同质量的水．实验时，分别点燃放在两个燃烧皿中的酒精和碎纸片，通过石棉网给烧杯加热，直至酒精和碎纸片完全烧尽．
燃料
加热前水温t1/℃
①
10g酒精
②
做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入（ ）
