下列选项中表述正确的一项是（    ）

A：《花儿为什么这样红》是一篇事物性说明文，作者贾祖璋是我国著名的生物科普作家。

B：《杂交水稻之父----袁隆平》是一篇说明文，按照时间顺序报道了袁隆平在杂交水稻方面对中国和世界的卓越贡献。

C：《教学相长》开篇以“虽有佳肴，弗食，不知其旨也”设喻，引出“虽有至道弗学，不知其善也”，强调了“学”与“教”的重要性，然后进一步分析，最终得出“教学相长”的结论。

D：《小石潭记》的“记”是一种文体，可记叙描写，也可议论抒情，属于说明文范畴。