如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系．有关叙述正确的是（  ）

A：a点时，麦芽糖酶全部参与催化

B：如果温度上升5℃，b点向左下方移动

C：可用班氏试剂鉴定麦芽糖是否分解完毕

D：因受温度的限制，bc段催化速率不再增加