(2010届聊城质检)甜菜块根细胞中有花青素，使块根呈红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红，这是因为(　　)

A：细胞壁被盐酸破坏

B：花青素不溶于水而溶于盐酸

C：盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

D：盐酸破坏了原生质层的选择透过性