小刘同学发现一杯热水冬天比夏天冷却快，为了掌握物体保温和快速降温的规律，小刘根据热水冷却快慢的一些现象，做了以下实验探究：

【提出问题】

热水冷却的快慢与哪些因素有关？

【进行猜想】

猜想一：热水冷却的快慢与温差（温差=热水温度﹣环境温度）有关：

猜想二：热水冷却的快慢与裝水容器的材料有关：

猜想三：热水冷却的快慢与热水表面空气的流速有关，

【进行实验，收集证据】

小刘选用3个玻璃杯、一个塑料杯、一个铝杯（5个杯子大小、形状完全相同）．在杯中分别倒入热水放在温度可调可控的房间里做了5次实验．每次实验杯子都装满同质量、同温度的热水．用温度计和秒表记录每次实验热水温度从90℃降至50℃所用时间．只有第2次实验用电风扇对杯中热水吹风．（水不溢出）

实验数据记入下表：

【分析与论证】

用反证法证明“x＞1”时应假设（　　）