上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带人白蛋白基因的转基因牛。他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高了30多倍，标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈进了一大步。以下与此有关的叙述中，正确的是

A：“转基因动物”是指体细胞中出现了新基因的动物

B：所谓“提高基因表达水平”是指设法使牛的乳腺细胞中含有更多的人白蛋白基因

C：人们只在转基因牛的乳汁中才能获取人白蛋白，是因为人白蛋白基因只在转基因牛的乳腺细胞中是纯合的，在其他细胞中则是杂合的

D：转基因牛的肌肉细胞中有人白蛋白基因，但不能表达