A：在制作泡菜的过程中，亚硝酸盐的含量变化情况是逐渐增加
B：在发酵过程中，只有乳酸菌具有发酵作用，香辛料具有增香、除异味的功效
C：在发酵过程中，乳酸菌可分解蛋白质和果胶，例泡菜变软
D：在发酵过程中，要经常补充水槽中的水，盐水入坛前要煮沸再冷却，以防污染
对静止在水平桌面上的文具盒来说，下列说法中正确的是（ ）
我国的国土总面积为960000km²，其中陆地面积为930000km²，把它们改写成以万为单位的数，并计算出我国的水域面积。
促使原始社会由母系氏族向父系氏族社会过渡的根本原因是（ ）
