利用杠杆原理的工具有：____、____、____、____、____等。
兰州牛肉面制作中通过添加蓬灰（主要成分K2CO3），使面条劲道有弹性．下列关于K2CO3的说法中不正确的是（ ）
英国学者韦尔斯在研究日本发展的历史时这样说：“……1866年，它还是一个中世纪的民族……1899年，它已经是一个完全西方化了的民族。”促使日本在不到半个世纪的时间里即完成了历史的重大跨越的最根本因素是（ ）
