题干
家庭买回来的新鲜牛奶一般要煮沸或放置冰箱冷藏室，这样短时间内牛奶不会腐败变质，这两种保存食品的方法属于____ 方法．（填“物理方法”或“化学方法”）
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物理方法．
家庭买回来的新鲜牛奶一般要煮沸或放置冰箱冷藏室，这样短时间内牛奶不会腐败变质，这两种保存食品的方法属于____ 方法．（填“物理方法”或“化学方法”）
