下图是部分被污损的某白色固体药品标签。为探究其成分，取样滴入适量盐酸，无气泡产生。则该固体（      ）

在严寒的冬季，小明到滑雪场滑雪，恰逢有一块空地正在进行人工造雪．他发现造雪机在工作过程中，不断地将水吸入，并持续地从造雪机的前方喷出“白雾”，而在“白雾“下方，已经沉积了厚厚的一层“白雪”，如图所示．对于造雪机在造雪过程中，水这种物质发生的最主要的物态变化，下列说法中正确的是（  ）

科学家将β－干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸变成丝氨酸，结果大大提高β－干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为(　 　)