米饭中含有大量的淀粉，猪肉和花生中含有丰富的脂肪，食盐和黄瓜中有丰富分维生素，糖类和脂肪的作用是提供我们活动的能量；蛋白质的作用是提供给我们长身体的材料。维生素和矿物质的作用是调节身体的机能。