上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带白蛋白的转基因牛，还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高30多倍，转基因动物是指

A：提供基因的动物

B：基因组中增加外源基因的动物

C：能产生白蛋白的动物

D：能表达基因信息的动物