日常生活中，长时间存放的剩菜一般不可食用，原因是剩菜 （  ）

A：营养全部损失

B：在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝胺

C：含细菌多

D：在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝酸盐