题干

假设某一蛋白质分子的分子量为11054,20种氨基酸的平均分子量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1746,则组成该蛋白质分子的肽链数是以及肽键数是多少?
上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-12-15 10:05:28

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设组成该蛋白质的肽链数为x,11054=128×(97+x)-18×97,解得x=3。

100个氨基酸脱水缩合形成三条肽链,形成的肽键数为100-3=97个。