题干

固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中,错误的是(    )

A:由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

B:由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C:由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降

D:固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2010-08-03 02:46:09

答案(点此获取答案解析)

D