下列有关物质的说法正确的是（　　）

A：淀粉、纤维素、蛋白质的水解产物相同，都可以用来酿酒

B：油脂水解产物之一的甘油与乙醇含有相同的官能团

C：乙醇与乙醛互为同分异构体，乙醇可由乙烯通过加成反应制取

D：通过石油的裂化可得到乙烯，煤的干馏可得到煤焦油