小靖尝试比较地沟油和花生油的物理性质．她将分别盛有这两种油的杯子一起放入冰箱内降温，她发现两杯油的温度都降到7℃时，地沟油变为固态而花生油仍为液态，这说明地沟油和花生油具有不同的（   ）

A：密度

B：沸点

C：凝固点

D：比热容