如图所示，轻质弹簧秤通过两只定滑轮，两边各挂一只5N的砝码，则弹簧秤的读数为（　　）

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超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰块____ （填物态变化名称） 时，要____（填“放”或“吸”）热，所以能起到保鲜的作用．装着冰鲜鱼的袋子放在空气中一段时间后，袋子的外壁出现了一层水珠，这是____（填物态变化名称）现象．

19世纪以来，音乐艺术逐渐从封建主义束缚和教会压抑下解放出来，走向更为广阔的社会阶层，更深刻地表现人性，从根本上说是因为(  )