膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（   ）

A：大米、小麦   

B：牛奶、鸡蛋

C：花生油、猪油   

D：黄瓜、苹果