题干
食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等左大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．
其中谷类富含的营养素是____；
蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是____ ；
主要提供人体所需维生素C的食物是____ ；
油脂对人体的作用是____．
答案(点此获取答案解析）
糖类,蛋白质,蔬菜、水果,提供能量
