老夫聊发少年狂。左牵黄，右擎苍。锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。

    酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐?会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

注意：1). 词数80左右（短文的开头结尾已给出，不计入总词数）；

          2). 不得透露学校、姓名等任何个人信息，否则不予评分。

Dear Sandy,

     Welcome to my hometown!  

                                                                                                                                                                                             Yours,

                                                                                                                                                                                               Li Lei

下列常见食品的制作过程，利用了发酵技术的是（  ）

由图像可看出该物质的熔点是____ ℃，在第2 min末该物质处于____ (填“固态”、“液  态”或“固液共存状态”)。