下列有关生物遗传和变异叙述正确的是（　　）

A：生物的性状都是肉眼可以观察到的特征

B：绵羊的卷毛和山羊的直毛是相对性状

C：使用射线处理中子再选出优质高产新品种，其原因是改变了种子的遗传物质

D：生男生女是由卵细胞含有的性染色体决定的