若将因基因突变而缺乏某种酶的微生物置于含物质X的培养基中生长，发现该微生物内有大量的M和L，但没有Z，试问基因突变影响到哪种酶的合成 (  )

A：E酶

B：B酶

C：C酶

D：A酶和 D酶