英国史学家韦尔斯指出:“(文艺复兴)不是古典崇拜而是解放人的思想。”对此理解最准确的是( )
A:强调自由,主张“人是万物的尺度”
B:推动人们去追求自身的发展与现实幸福
C:挑战王权,提高了资产阶级的社会地位
D:促进人们运用理性作为衡量一切的尺度
同学们为了探究食物保鲜的方法,用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如图所示的对照实验.根据图示判断他们欲探究的问题是( )