下列有关水的叙述正确的是（）

A：水是由许许多多水分子构成的纯净物

B：水是由2个氢原子和1个氧原子构成的氧化物

C：水是由2个氢元素和1个氧元素组成的化合物

D：水是由2体积氢气和1体积氧气组成的混合物