缩句
①绿油油的牧草地上盛开着五颜六色的野花。
②夏天,火辣辣的太阳高高地挂在蔚蓝的天空。
下列关于酶的说法中正确的是( )
腐乳制作过程中,将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理,即将豆腐块表面的毛霉搓平,贴在豆腐块的表面,形成“皮”(如下图)。“搓霉”处理的目的是( )