妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是(       )

A：水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟

B：改用“小火”可以提高水的沸点

C：无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变

D：用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”