题干

β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有(   )

A:高效性

B:专一性

C:稳定性

D:多样性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-03-13 03:33:20

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B