如今，越来越多的人使用键盘书写，手写汉字的能力慢慢下降了。针对汉字书写危机，央视科教频道推出了全新节目《中国汉字听写大会》，在全国引发了书写汉字的热潮。请问我国有文字可考的历史从哪个朝代开始（     ）

每年1月的最后一个星期日是“世界防治麻风病日”。麻风病是由麻风杆菌引起的一种慢性接触性传染病。主要侵染皮肤、黏膜和周围神经，也可侵犯人体深部组织和器官。下列有关麻风杆菌的叙述中，正确的是(　　)
①没有以核膜为界限的细胞核  
②形成ATP的场所有线粒体和细胞质基质
③遗传物质是RNA            
④遗传物质DNA只分布在拟核中
⑤可遗传变异的来源有基因重组、基因突变和染色体变异

肉毒梭菌是一种致死性很高的病原体，其致病性在于产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．肉毒类毒素是由两条链盘曲折叠构成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图是肉毒类毒素分子的其中一条链的局部结构简式，请分析回答：

（1）肉毒类毒素的化学本质是____ ，其基本组成单位的结构通式是：　____ 　

（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是____ 

（3）由上图可知，该片段中有____ 种单体、____ 个肽键．

（4）一分子肉毒类毒素至少含有____ 个氨基和____ 个羧基．