题干

苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有(       )

A:氧化性

B:还原性

C:碱性

D:酸性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-07-12 12:37:33

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B