自信是成功的基石。要扬起自信的风帆，就应该（    ）

①看到自己的进步与长处

②勇于实践，积累成功的经验

③掩饰自己的缺点与不足

④克服自卑与自负

在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过18字。

    全面实施乳制品加工工艺标准化监管，彻底消除企业过热加工的乱象是优质乳工程的保证。即使拥有优质原料奶，____，也不能生产出优质乳制品。我国的乳品加工企业普遍存在过热加工现象，主要是因为企业低价收购低质的原料奶，细菌数量高，____，可谓“一热遮百丑”。但是，____，比如维生素C的损失率达到30%，使牛奶失去应有的营养作用。