为了帮助家人用盐水选种，小天从实验室借来了天平和量筒测量盐水的密度，他进行了三次测量，以下是其中的一次测量过程：
下列关于呼吸作用原理的应用正确的是（ ）
读图并结合所学知识回答：
①上图所示的路线是历史上著名的____， 起点是____。
②为开通此路线作出重大贡献的人是____。
