A:应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B:使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C:在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D:由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理
有人说,17世纪末的英国国王开始被套上“紧箍咒”。这里的“紧箍咒”是指( )