在西安一座西汉古墓中出土了50多斤西汉时期的古酿,当开启酒坛封口时,散发出的香味把在场的品酒师都醉倒了,这些酒深藏地下历经两千年,不仅没有变质,反而变得香气更浓｡这种香味是由于哪种物质引起的

A：乙醇

B：乙酸

C：乙酸乙酯

D：乙醛