下列与化学概念有关的说法错误的是（   ）

A：水在化学反应中既可做氧化剂又可做还原剂

B：¹⁴C和¹⁴N质量数相同，但化学性质不同

C：牛奶是一种胶体，能发生丁达尔现象

D：由同一种元素组成的物质一定是纯净物