家庭制作酸奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42～45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时）；⑤接种（加入一些购买的酸奶）；⑥冷藏或食用．以下按操作的先后顺序排列的是（    ）

下列词语中有错别字，请找出并按顺序改写在下面的横线上

暗然失色   城惶城恐   无可质疑   长嘘短叹   粗制烂造   孤苦伶丁

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简析《西江月·遣兴》这首词的下阕，说说表现手法上的特点。

1961年，中共中央农村工作部的一份报告指出：现在部分干部和农民对集体生产信心不足，以致发展到变相恢复单干，有的地方出现了“父子队”“兄弟队”式家庭作业。材料所反映的历史现象（   ）