1897年德国化学家菲利克斯•霍夫曼合成一种解热、镇痛的抗炎药药物乙酰水杨酸（C₉H₈O₄），并取名为阿司匹林（Aspirin）．阿司匹林已应用百年，成为医药史上三大经典药物之一．下列关于乙酰水杨酸（C₉H₈O₄）的说法正确的是（   ）

A：乙酰水杨酸属于氧化物

B：乙酰水杨酸由21个原子构成

C：乙酰水杨酸中氧元素的质量分数最小

D：乙酰水杨酸由碳、氢、氧三种元素组成