科学家把控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内，并利用大肠杆菌大量生产人胰岛素，这种现代生物技术属于（  ）

阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。
        从前有一个农夫种了五亩地，这一年恰逢干旱，农夫只得一担一担地从河里挑水来灌溉。一个工匠看见农夫这样辛苦，便告诉他，愿意帮他做一个水车，比用桶挑要轻松多了，而且灌溉农田很有效。
       农夫说：“我不觉得水车比我的桶更好用，再说，等你做好水车，我的禾苗也许早就干死了。”
       工匠说：“你挑的那点儿水，怎么能满足禾苗的需要呢？你的地恐怕很快就要光秃秃了吧。”
        农夫不再言语，继续一担一担地挑着水；工匠摇摇头，走开了。
        要求选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要脱离材料内容及含义的范围作文，不要套作，不得抄袭。

Mum, why did you____(相混合)sugar and salt?