①在糖类、油脂、蛋白质、维生素这四种营养素中，不能为人的生命活动提供能量的有____．蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的结构可表示为R﹣CH（NH₂）﹣X，则X的名称为____．

②某种食品外包装上的配料标签如图所示．配料中____具有防腐作用．碳酸氢钠受热易分解，产生的气体可以使食品疏松，碳酸氢钠受热分解的化学方程式为____．

近年来，现代都市中出现了一类富有浓厚时代气息的特殊人群——“拼族”，“拼族”中出现了各种“拼消费”，“拼消费”让我们感受到什么是现代模式的“精打细算”：“拼车”、“拼饭”甚至“拼房”。“拼车”可以节约50%以上的车费，“拼饭”可以品尝几倍于自己餐费的美味，等等。这种时尚体现的精神(　　)

①有助于发扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德　②应成为每一个消费者追求的目标　

③有助于改变不良生活习惯，提高消费的科学性　④不利于我国消费品市场的发展

请回答：

许多科学实验证明，____是主要的遗传物质．