2015年2月17日，《大河报》道了发红的甘蔗中吉有剧毒物质的事实。报道中指出．因为发霉而变红的甘蔗中会产生一种名叫3--硝基丙酸(化学式为(C₃H₅NO₄)的剧毒物质，误食后会出现呕吐瑚搐等症状。下列有关3一硝基丙酸的描述正确的是    (    )

A：3一硝基丙酸是一种氧化物

B：3一硝基丙酸的相对分子质量为119

C：3一硝基丙酸由3个C原子、5个H原子、1个N原子和4个O原子构成

D：3一硝基丙酸中，碳元素与氧元素的质量比为3：4