科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于人体蛋白质的叙述中，正确的是(　　)

A：蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物

B：每种蛋白质都由20种氨基酸组成

C：每种蛋白质都含有C，H，O，N，S，P，Fe等元素

D：蛋白质热变性时，肽键被破坏