椰糠是椰子外壳纤维粉碎而成的一种纯天然有机介质，具有复杂而优良的物理化学吸收能力和较强的缓冲作用,可以作为重要的无土介质栽培而广泛应用。我国南海的西沙岛礁采用“无土栽培”，使用椰糠和沙搅拌而成的“椰沙”培育蔬菜瓜果等作物，并用淡化的海水灌溉，蔬菜瓜果长势良好，蔬菜生产旺季自给率可达70%以上。据此回答下列问题。