在我国古代，人们常以“牛”“耕”作为名、字，如孔子的弟子司马耕，字子牛；晋国有位大力士姓牛，字子耕。这反映了牛耕技术在当时备受人们推崇。牛耕的使用开始于（    ）

A：春秋后期

B：战国时期

C：隋唐时期

D：宋元时期